Data komponen pangan yang akan disharing, disyaratkan:

• Memiliki persetujuan sharing data komponen pangan dan menyatakan bahwa data tersebut benar, dari atasan institusi/yang bersangkutan beserta pembimbing karya tulis ilmiah bila data analisis komponen pangan berasal dari hasil karya tulis ilmiah.
• Memiliki sertifikat analisis dari laboratorium yang digunakan

Memiliki kelengkapan data berupa: (bila data tersebut tidak ada, maka disebutkan not applicable)

Diskripsi Pangan:

• Nama kelompok pangan dan pangan (nama local, nama nasional, nama ilmiah, dan nama inggris), dilengkapi dengan foto
• Sumber pangan/komposisi utama pangan
• Bagian tumbuhan (daun, batang, dan lainnya) atau hewan (daging paha, otak, dan lainnya) yang digunakan untuk sampel
• Bagian sampel pangan yang dianalisa termasuk apa saja (contoh: buah sawo yang dianalisa daging dan kulit atau daging ayam yang dianalisa daging dan kulitnya)
• Penjelasan perlakukan penggunaan panas
• Metode pemasakan yang digunakan (bila makanan matang)
• Penjelasan penanganan yang dilakukan terhadap pangan
• Metoda pengawetan (preservation) yang digunakan terhadap pangan bila ada
• Informasi kemasan (bila ada)
• Informasi asal pangan
• Penjelasan waktu sampel pangan tersebut diambil (tanggal/bulan/tahun dan/atau musim)
• Kandungan moisture/air sampel pangan

Komponen Pangan

• Diskripsi komponen pangan
• Diskripsi Unit
• Diskripsi matriks unit

Sampling

• Rancangan Sampling
• Jumlah primary samples
• Penjelasan wilayah dan tempat (pasar, supermarket, rumah tangga, dan lainnya) sampel pangan diambil
• Penjelasan merk (makanan olahan/processed food), cultivar (makanan dari tumbuhan) atau subspecies ( makanan dari hewan) dari sampel pangan yang dianalisa

Jumlah Sampel

• Jumlah analytical samples

Penanganan sample

• Penjelasan stabilisasi sample
• Penjelasan hemogenisassi sample

Metode analisis

• Penjelasan metode analisis komponen pangan

Quality Control

• Penjelasan pengujian analisis replikasi
• Penjelasan mengenai laboratorium terakreditasi terhadap metode analisis yang digunakan atau metode analisis divalidasi melalui uji performance
• Penjelasan reference material atau standard reference material

(berdasarkan acuan: quality assurance dari eurofirr)